Pôle des Sciences de l'Université Gustave Eiffel

oct. 9 2026

oct. 11 2026

oct. 14 2026

Atelier cuisine moléculaire

Les principes (levures et micro-organismes) et les différents types de fermentation (lactique, alcoolique, etc.) • Les usages culinaires,...

oct. 10 2026

🛶 Public : adultes / familles – Durée : 2h🛶 Date : samedi 10 octobre – Heure de rendez-vous : 14h30🛶 Lieu : aller-retour depuis le ponton Les...

oct. 1 2026

Le temps d’une pause déjeuner pas comme les autres, l’Hôtel des sciences ouvre les portes de son Chab’aret à tous les curieux. Au programme :...