Les Articles

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Pourquoi un même produit traditionnel peut être jugé authentique par certains consommateurs et rejeté par d’autres ?

Deux personnes goûtent exactement le même tamal. L'une le trouve délicieux, fidèle à ce qu'elle connaît. L'autre le repousse : trop différent, pas...

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Le deuxième cerveau construit-il notre intestin ?

Lorsque nous mangeons, des milliards de cellules travaillent en silence pour faire progresser les aliments tout au long de notre tube digestif....

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Retour sur... " À bord du numérique ! "

L'immersion au-delà du " gaming " ! Dans le cadre du cycle Biblio’Sciences, mené en partenariat avec le BiblioPôle - Département de Maine-et-Loire...

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Potentiel et défis des biocarburants de 3ème génération

Nul n’est sans savoir que le changement climatique impose de réduire rapidement les émissions de gaz à effet de serre (GES), un levier majeur étant...

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[Podcast] Le phénomène des « maisons fissurées »

Près de 12 millions de maisons individuelles en France seraient potentiellement concernées par le retrait-gonflement des argiles. Ce phénomène...

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Co-construire la prévention et réduction des risques de demain avec les étudiants à l'université : Le projet CapturUSE

Travailler main dans la main avec des étudiants pour comprendre les schémas de consommation de substances qui les impacts. Auteurs : Lisa Bourdon...

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Quand la réalité virtuelle nous fait vraiment entrer dans la peau d’un explorateur

La réalité virtuelle (VR) est aujourd’hui utilisée dans de nombreux domaines : tourisme, culture, commerce, formation ou encore divertissement....

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Les routes de demain seront-elles sources d'énergie renouvelable ?

Une énergie enfouie sous nos pieds : Chaque jour, des millions de kilomètres de routes absorbent le rayonnement solaire. Sous l'effet du soleil,...

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Modéliser l'humain, humaniser le modèle : quand l'IA apprend à décoder nos visages

Avez-vous déjà remarqué à quel point une simple discussion en face à face est une chorégraphie invisible ? Quand nous échangeons, il n’y a pas que...

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Du Mans à Naples : sur les traces d’une nécropole antique oubliée

En 1979, des fouilles clandestines menacent une nécropole antique près de Naples, en Campanie. Parmi les tombes pillées, l’une d’elles, la tombe...