Ses publications sur echosciences

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Pollution plastique : quels effets sur la santé environnementale et humaine ?
Pays de la Loire
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Présentation du projet SUBSTIT de futurs ingénieurs en agroalimentaires
Pays de la Loire
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Manger dans l' Espace : Mission Saveurs !
Pays de la Loire
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La physique au service du goût
Pays de la Loire
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Imprimez (votre plat) comme vous êtes
Pays de la Loire
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Saveurs olfactives de Noirmoutier, l’odorat au service de l’imaginaire et du goût
Pays de la Loire
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Protéines et Transition : quels sont réellement nos besoins ?
Pays de la Loire
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Gestions des données
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Conservation des aliments
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L'eau que je mange
Pays de la Loire