Ses publications sur echosciences

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Aliments et emballages : une exploration par la science des matériaux
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Voyages des saveurs, voyages des mots
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Expériences pour chimistes en herbe
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Les raisonnements de l'intelligence artificielle
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La MANO des saveurs
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Découvrez la réalité virtuelle et augmentée au service de la pédagogie
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Cauchemar en cuisine
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Mobilité augmentée : quand les capteurs révèlent l’intelligence du mouvement humain
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Le LAIT (en minuscules)
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PrevEntraide Maif : Bien réagir face aux risques majeurs
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