Ses publications sur echosciences

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Manger dans l' Espace : Mission Saveurs !
Pays de la Loire
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Campus Maritime
Pays de la Loire
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Présentation du projet SUBSTIT de futurs ingénieurs en agroalimentaires
Pays de la Loire
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Les mondialisations par l’assiette
Pays de la Loire
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Saveurs olfactives de Noirmoutier, l’odorat au service de l’imaginaire et du goût
Pays de la Loire
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Le lait à la loupe !
Pays de la Loire
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Protéines et Transition : quels sont réellement nos besoins ?
Pays de la Loire
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Le gout des étoiles
Pays de la Loire
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Conservation des aliments
Pays de la Loire
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Gestions des données
Pays de la Loire

Son activité sur echosciences