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Audrey Lavau-Girard Repéré
article publié le 25/09/2023 dans Nuit Européenne des Chercheur.e.s
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"Papotons papilles", l'anim' qui délie les langues ! [Nuit Européenne des Chercheurs]

Coup de projecteur sur... Les aliments du futur ! Des gélules à avaler ? Des insectes et de la viande de synthèse ? Des repas ultra-transformés...

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