Au-delà du lait : entre hasard et expériences

C'est à force de risques et d'expériences que nous enrichissons le champ de nos possibles...mais au gré de hasards fructueux, aussi !

Par sérendipité, l'humain a notamment su développer tout le potentiel d'un produit à l'apparence simple et pourtant complexe : le lait.

Venez en découvrir toutes les facettes !