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Entretien : François Langot

FAIRE FACE AUX RUPTURES, C’EST AUSSI OSER DIRE CE QUE LES RÉSULTATSDE SES PROPRES RECHERCHES AFFIRMENT, EN S’AFFRANCHISSANTDES IDÉES PRÉCONÇUES,...

Nos aliments sous la loupe : détecter les contaminants pour mieux nous protéger

Dans un monde où chaque individu est quotidiennement exposé à une multitude de substances issues de l’alimentation, de l’environnement ou des...

Les fondations d'éoliennes en mer étudiées en centrifugeuse géotechnique

Plus des 3/4 des éoliennes en mer reposent sur des fondations de type Monopieu. Ces monopieux sont des tubes d'acier de diamètre compris entre 5 m...

L'ingénierie du microbiote des graines pour lutter face aux pathogènes

Les semences représentent un élément central du système alimentaire mondial. Elles sont utilisées à la fois en tant que semis pour la culture de...

Les hydrogels : de nouveaux outils pour mieux comprendre et réparer le cartilage

Le cartilage est un tissu essentiel au bon fonctionnement des articulations. Cependant, il peut se dégrader au cours de la vie : avec l’âge,...

Législatives au Maroc : recomposition politique ou simple changement de couleurs ?

L’ESSENTIEL Les principaux partis du pays sont arrivés en tête aux législatives du 23 septembre, mais dans un ordre différent de celui enregistré...

Co-simulation : améliorer son empreinte numérique et les temps de calcul grâce à la réduction de données !

Les logiciels de simulation numérique représentent des outils de haute-fidélité essentiels pour l'optimisation de la conception et le prototypage...

Les farines maltées : une source naturelle d’enzymes pour améliorer la qualité des pains et des pains plats

Alejandra VELASQUEZ – Doctorante à ONIRIS Sciences pour l’Ingénieur 2023-2026 FLAT BREAD MINE : créer la prochaine génération de pains plats ...

Galactolipides de microalgues : une source durable d’oméga-3 pour demain ?

Indispensables à notre santé, les oméga-3 sont des acides gras (graisses) essentiels, principalement fournis par les poissons, au prix d’une forte...

Des statistiques, des chiffres et des lettres.

Contexte : De nos jours, le progrès constant des appareils de mesure (sondes, capteurs, questionnaires en ligne, etc. ), combiné aux importantes...