Découvrez les actualités scientifiques des Pays de la Loire

Conservation des aliments

Quelle est la science derrière la conservation des aliments? Quel est la différence entre un de la confiture et une boîte de conserve? Quels sont...

Les secrets des protéines

Vous savez sans doute que les protéines sont essentielles au bon fonctionnement du corps humain. Mais savez-vous ce qu’elles sont réellement ? Y...

Saveurs olfactives de Noirmoutier, l’odorat au service de l’imaginaire et du goût

Partez à la découverte des produits emblématiques de Noirmoutier à travers une expérience sensorielle originale. Saurez-vous reconnaître, à...

Microscopes

Venez explorer l'infiniment petit en observant des microorganismes utilisés dans le quotidien et même le monde microscopique du lac du bois Joalland

Fête de la Science au collège Pierre Mendes France

Présentation d'ateliers sur le thème " Saveurs savantes" SVT : les dates de péremption, la conservation des aliments, les champignons...

Alimentation subie, alimentation choisie ?

Le Département archives, culture et patrimoines de la Bibliothèque universitaire de Nantes propose une exposition de documents issus des...

Aliments et emballages : une exploration par la science des matériaux

  Pour la Fête de la Science, l’Institut des Matériaux de Nantes invite le public à redécouvrir le contenu de nos assiettes à travers la science...