Recherche

Gestions des données

Comment les scientifiques font pour avoir des données solides pour leurs recherche? Quels sont les intérêts et comment les gère-t-on? 

ACGT : Alimentation, Culture, Génétique, Traditions, les bases qui expliquent nos goûts !

Pourquoi aimons-nous un aliment ? Les enfants sont-ils difficiles, ou y a-t-il d'autres raisons qui expliquent qu'ils ne veuillent pas manger leur...

Catalyse #Biodiversité et alimentation : mon assiette est vivante !

Comment la biodiversité d'aujourd'hui nous parle-t-elle de l'alimentation de demain ? Venez découvrir le rôle-clé que joue le vivant pour préserver...

La Culture face à l'urgence climatique...

  Le centre culturel de l’Echiquier participera cette année à la fête de la science sous le thème « du Changement Climatique » qui se tiendra du 7...

Un brin de découverte

Qui est Rosalind Franklin ? Qu'a-t-elle bien pu découvrir de si important au début du vingtième siècle ? Et surtout, comment cette découverte lui a...

Anthropocène ? Quelles traces va laisser l'Homme moderne ?

Le terme "Anthropocène" a été inventé pour définir une période "géologique" marquée par l'action de l'Homme moderne. L'action souvent néfaste de ce...

Quoi de n'oeuf dans votre assiette ?

Qu’ils soient brouillés ou à la coque, mange t-on véritablement des œufs ? Entre l’œuf qui coule et celui qui flotte, lequel consommer et lequel...

La vie a-t-elle pu apparaître ailleurs que sur la Terre ?

Par Hervé Cottin, Astrochimiste, professeur à l'université Paris-Est-Créteil (UPEC) Amphithéâtre de Notre Dame de Toutes Aides, 14 rue des...

Les aliments : les couleurs, source d’envie ! - par le Lycée Notre-Dame (Fontenay-le-Comte)

Les aliments : les couleurs, source d’envie ! Comment extraire facilement des colorants naturels ? Dans quelle structure de la cellule trouve-t-on...

Les bactéries dans les aliments et nos cuisines

Certaines sont plutôt sympathiques tandis que d’autres nous laissent de très mauvais souvenirs. Les chercheurs de l’unité de recherche SECALIM...