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#alimentation

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Légumes au barbecue ou à la plancha

Fourchette académie s'installe au ZOOM et vous propose de découvrir comment bien cuire les légumes au barbecue ou à la plancha. Ex : baba ganousch...

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Associer des légumes/fruits avec des herbes aromatiques

Fourchette académie s'installe au ZOOM et vous propose d'apprendre à associer des légumes/fruits avec des herbes aromatiques (tout en fraicheur). ...

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100 % crus : Apprendre comment manger les légumes et surtout ne pas trop les cuire

Fourchette académie s'installe au ZOOM et vous propose d'apprendre comment manger les légumes et surtout ne pas trop les cuire. Ex : taboulé de...

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[ Code alimentation ] Modes de production, fabrication et distribution en évolution : de nouveaux risques pour la santé et l’environnement ?

Ce que l’on mange aujourd’hui est plus sain qu’il y a 20 ans ! Comment s’assurer que l’évolution des modes de production, fabrication et...

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[Code alimentation] La carotte : un légume santé haut en couleurs !

Manger 5 fruits et légumes par jour : que se cache-t-il derrière ce slogan ? Comment notre alimentation repose-t-elle sur la diversité végétale ? À...

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[ Code alimentation ] Atelier – Réveillez vos sens ! Grand public

Dans le cadre de l’exposition « Code alimentation » organisée par Terre des Sciences, le laboratoire GRAPPE de l’École Supérieure d’Agricultures...

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[ Code alimentation ] Atelier -« Classe du goût » – Grand public !

Dans le cadre de la programmation de l’exposition  » Code alimentation « , le laboratoire GRAPPE de l’École Supérieure d’Agricultures vous propose...

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[ Code alimentation ] Atelier : dégustation d’innovations à base de végétaux !

Le végétal est au cœur des innovations alimentaires et ne cesse d’évoluer et se diversifier : du végétal présent dans les desserts, dans les...

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[ Code alimentation ] Débat : les demandes contradictoires des consommateurs sur l’alimentation

Des produits bons pour la santé et pour l’environnement… mais sans changer ses habitudes ; des aliments pour consommer moins de viande… et qui...

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Croc'Expo

Parce qu’on les connaît parfois mal, cette exposition répond à de nombreuses questions que se posent les enfants - mais aussi les adultes ! - sur...