A la rencontre des saveurs dans l'assiette, quel savant programme !

Des micro-visites sur les différentes représentations d'aliments dans l'art menées par la médiatrice : natures mortes, symboliques, aliments,...

Saveurs savantes, "Goûtons les sciences à Truffaut !"

"Le lycée F. Truffaut accueille la fête de la science du 8 au 9 octobre 2026 sur le thème des saveurs savantes (explorer les liens étroits entre...

Village des Sciences des Sables d'Olonne

L'eau que je mange

Plusieurs jeux accessibles à tous pour comprendre l'impact de notre alimentation sur l'eau et adopter un mode d'alimentation plus local, durable,...

Les mondialisations par l’assiette

L’association des termes « alimentation » et « mondialisation » évoque souvent une diffusion large de denrées venues du monde entier, au défi de...

Saveurs d’avenir : Du plancton aux algues

Des saveurs marines, du plancton aux algues, façonnent l’avenir de notre alimentation. Des micro-organismes comme l’Odontella, la spiruline ou la...

La cantine des astronautes

Que mangent les astronautes en orbite ? Comment boivent-ils de l’eau en impesanteur ? Comment est conservée la nourriture dans l’espace ? Venez...