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L’avenir de la gastronomie française ne se joue pas uniquement dans l’assiette

La sauvegarde de la gastronomie française réside dans la motivation de ses plus jeunes acteurs, mais également dans leur passion du goût et leur...

Les micro-algues comme biocarburants de 3ème génération : quels sont leurs potentiels et leurs défis ?

Nul n’est sans savoir que le changement climatique impose de réduire rapidement les émissions de gaz à effet de serre (GES), un levier majeur étant...

La méta-analyse : Quand la science croise ses données pour mieux décider

Je suis chirurgien maxillo-facial et dans ma pratique clinique quotidienne je suis confronté à des pathologies et malformations faciales rares dont...

Açaí, saveur de l'Amazonie : un fruit pour comprendre les dynamiques socio-environnementales du nord-est du Pará (Brésil)

De l'Amazonie aux marchés mondiaux, découvrez comment l'essor de l'açaí révèle les mutations agricoles, sociales et environnementales de la région...

Les hydrogels : de nouveaux outils pour mieux comprendre et réparer le cartilage

Le cartilage est un tissu essentiel au bon fonctionnement des articulations. Cependant, il peut se dégrader au cours de la vie : avec l’âge,...

Le numérique, un support paradoxal pour l'action sociale

Depuis maintenant au moins une décennie, les dispositifs numériques sont régulièrement promus par les pouvoirs publics français comme l’une des...

Le plastique s’effrite... mais pas sans laisser de traces

Matériau omniprésent dans notre quotidien, le plastique est résistant, léger et peu coûteux. Il a révolutionné nos modes de vie : électroménager,...

Portrait de chercheur : Sourou Meatchi

Cette fois-ci nous nous intéressons au portrait d'un gestionnaire prometteur, Sourou Meatchi. Arrivé en 2015 au laboratoire pour y faire une thèse...

Vulgarisation et extériorisation des savoirs : du devoir au plaisir (1)

Arnaud Mercier, Auteurs historiques The Conversation France L’enquête « Enseignants-chercheurs : quelle place dans la cité ? » lancée par...

Valoriser l'agriculture durable : les Paiements pour Services Environnementaux comme levier de transition agroécologique

Pour favoriser le développement d’une agriculture plus durable, il est essentiel de repenser les modèles de valorisation des pratiques agricoles....