ECHOSCIENCES - Pays de la Loire | Partageons les savoirs et les innovations

Des acide gras oméga-3 avant le vêlage : un coup de boost pour le colostrum des vaches laitières

Saviez-vous que la qualité du colostrum – ce « premier lait » si précieux pour les nouveau-nés – se joue des semaines avant la mise bas ? La...

Un graphe est un objet mathématique abstrait qui possède des sommets, et des arêtes reliant les sommets. Il permet de représenter de nombreux...

Coup de projecteur sur... Les aliments du futur ! Des gélules à avaler ? Des insectes et de la viande de synthèse ? Des repas ultra-transformés...

Pourquoi certains jeunes semblent-ils éloignés des formes classiques de participation citoyenne, alors qu’ils développent pourtant de nombreuses...

Le revenue management (RM) est une pratique très rependue dans les entreprises de services proposant des produits non stockables (transport,...

De la vapeur aux algorithmes, une même idée relie le désordre des atomes et les messages que nous envoyons chaque jour : l’entropie. Quand le...

Le transport routier à la recherche de solutions plus propres Réduire l’impact environnemental des transports est l’un des grands défis de la...

Lorsque nous mangeons, des milliards de cellules travaillent en silence pour faire progresser les aliments tout au long de notre tube digestif....

Un équilibre économique entre transition écologique et numérique ?Un débat organisé par EchoSciences Pays de la Loire dans le cadre du Printemps...

La mécanique quantique est la théorie très réussie utilisée par les physiciens pour étudier la physique d'objets extrêmement petits tels que le...