ECHOSCIENCES - Pays de la Loire | Partageons les savoirs et les innovations

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Quand la réalité virtuelle nous fait vraiment entrer dans la peau d’un explorateur

La réalité virtuelle (VR) est aujourd’hui utilisée dans de nombreux domaines : tourisme, culture, commerce, formation ou encore divertissement....

[Objectif Végétal] David Rousseau, À la pointe de l’imagerie pour les plantes

Après 6 années à l’Université Lyon 1, David Rousseau intègre en 2017 l’Institut de Recherche en Horticulture et Semences (IRHS) grâce au programme...

Le deuxième cerveau construit-il notre intestin ?

Lorsque nous mangeons, des milliards de cellules travaillent en silence pour faire progresser les aliments tout au long de notre tube digestif....

Les algues marines : une source de nutriments essentiels pour la santé

Fatigue chronique, troubles du sommeil, difficultés de concentration... Ces symptômes courants cachent souvent une autre réalité : des carences...

De la graine à la conserve : quels facteurs influencent la texture des lentilles ?

Les légumineuses ont de nombreux avantages dans le cadre des transitions agroécologiques et alimentaires. Leur capacité à établir des relations...

Une même molécule d’ADN, des destins cellulaires différentes : Qu’est-ce que l’épigénétique ?

Nous avons été des nourrissons, nous sommes devenus des adultes. Notre visage, notre taille, notre voix : presque tout a changé. Au cours de notre...

Des matériaux nanoporeux pour stocker l’hydrogène

LE TRANSPORT FERROVIAIRE ET MARITIME POURRAIT À L’AVENIR PROFITER DE LA TECHNOLOGIE MOF (METAL ORGANIC FRAMEWORK) PERMETTANT DE STOCKER L’HYDROGÈNE...

Les bactéries de nos aliments sont-elles vraiment celles que l'on croit ?

Les bactéries de nos aliments sont-elles vraiment celles que l'on croit ? Insectes, steaks végétaux, jambons sans viande… Les nouvelles sources...

Visualiser le sang en mouvement : voyage au cœur de l’IRM de flux 4D

Une technologie encore méconnue qui pourrait transformer notre compréhension du système cardiovasculaire. Et si on pouvait filmer le sang en...

Beaucoup de données, mais que nous disent-elles vraiment ?

Beaucoup de données, mais que nous disent-elles vraiment ? Imaginez 140 échantillons de blé posés sur une paillasse. Certains sont du blé dur,...