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Les enjeux du revenue management pour les PME du tourisme et de l'hôtellerie-restauration

Le revenue management (RM) est une pratique très rependue dans les entreprises de services proposant des produits non stockables (transport,...

"Papotons papilles", l'anim' qui délie les langues ! [Nuit Européenne des Chercheurs]

Coup de projecteur sur... Les aliments du futur ! Des gélules à avaler ? Des insectes et de la viande de synthèse ? Des repas ultra-transformés...

L’impression 3D alimentaire : bonne ou mauvaise impression ?

Qu'est-ce que l'impression 3D ? L’impression 3D est la fabrication d’un objet en 3 dimensions par l’ajout de couches successives de matière. Une...

Jeunes des quartiers populaires : et si le problème n’était pas le manque d’engagement ?

Pourquoi certains jeunes semblent-ils éloignés des formes classiques de participation citoyenne, alors qu’ils développent pourtant de nombreuses...

Brûler de l’hydrogène : un avenir plus propre pour les moteurs à combustion !

Le transport routier à la recherche de solutions plus propres Réduire l’impact environnemental des transports est l’un des grands défis de la...

oct. 12 2024

Des courses virtuelles pour un avenir durable !

La crise écologique nous interpelle : nos choix de consommation sont cruciaux. D'ici 2050, réduire la viande rouge est vital pour l'environnement...

sciences-ingenieur

oct. 9 2021

Mécatronique : comment les robots se déplacent-ils ?

Connaissez-vous les robots holonomes ? Savez-vous que de multiples paramètres doivent être pris en compte pour qu’un robot tienne en équilibre sur...

sept. 25 2026

Atelier Hexapion - IA : comment la machine "apprend" en vrai ?

Et si l’intelligence artificielle n’avait besoin ni d’électricité ni d’ordinateur, mais simplement de quelques morceaux de carton et de petits...

[Replay] Quel équilibre économique entre transitions écologique et numérique ? | Printemps de l'Esprit Critique 2026

Un équilibre économique entre transition écologique et numérique ?Un débat organisé par EchoSciences Pays de la Loire dans le cadre du Printemps...

Entropie et information : l’ordre caché derrière le chaos

De la vapeur aux algorithmes, une même idée relie le désordre des atomes et les messages que nous envoyons chaque jour : l’entropie. Quand le...