ECHOSCIENCES - Pays de la Loire | Partageons les savoirs et les innovations

Des acide gras oméga-3 avant le vêlage : un coup de boost pour le colostrum des vaches laitières

Saviez-vous que la qualité du colostrum – ce « premier lait » si précieux pour les nouveau-nés – se joue des semaines avant la mise bas ? La...

Le revenue management (RM) est une pratique très rependue dans les entreprises de services proposant des produits non stockables (transport,...

Coup de projecteur sur... Les aliments du futur ! Des gélules à avaler ? Des insectes et de la viande de synthèse ? Des repas ultra-transformés...

Lorsque nous mangeons, des milliards de cellules travaillent en silence pour faire progresser les aliments tout au long de notre tube digestif....

De la vapeur aux algorithmes, une même idée relie le désordre des atomes et les messages que nous envoyons chaque jour : l’entropie. Quand le...

Qu'est-ce que l'impression 3D ? L’impression 3D est la fabrication d’un objet en 3 dimensions par l’ajout de couches successives de matière. Une...

Une technologie encore méconnue qui pourrait transformer notre compréhension du système cardiovasculaire. Et si on pouvait filmer le sang en...

Deux personnes goûtent exactement le même tamal. L'une le trouve délicieux, fidèle à ce qu'elle connaît. L'autre le repousse : trop différent, pas...

Un équilibre économique entre transition écologique et numérique ?Un débat organisé par EchoSciences Pays de la Loire dans le cadre du Printemps...

La mécanique quantique est la théorie très réussie utilisée par les physiciens pour étudier la physique d'objets extrêmement petits tels que le...