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Le deuxième cerveau construit-il notre intestin ?

Lorsque nous mangeons, des milliards de cellules travaillent en silence pour faire progresser les aliments tout au long de notre tube digestif....

Les enjeux du revenue management pour les PME du tourisme et de l'hôtellerie-restauration

Le revenue management (RM) est une pratique très rependue dans les entreprises de services proposant des produits non stockables (transport,...

"Papotons papilles", l'anim' qui délie les langues ! [Nuit Européenne des Chercheurs]

Coup de projecteur sur... Les aliments du futur ! Des gélules à avaler ? Des insectes et de la viande de synthèse ? Des repas ultra-transformés...

L’impression 3D alimentaire : bonne ou mauvaise impression ?

Qu'est-ce que l'impression 3D ? L’impression 3D est la fabrication d’un objet en 3 dimensions par l’ajout de couches successives de matière. Une...

Jeunes des quartiers populaires : et si le problème n’était pas le manque d’engagement ?

Pourquoi certains jeunes semblent-ils éloignés des formes classiques de participation citoyenne, alors qu’ils développent pourtant de nombreuses...

Brûler de l’hydrogène : un avenir plus propre pour les moteurs à combustion !

Le transport routier à la recherche de solutions plus propres Réduire l’impact environnemental des transports est l’un des grands défis de la...

[Replay] Quel équilibre économique entre transitions écologique et numérique ? | Printemps de l'Esprit Critique 2026

Un équilibre économique entre transition écologique et numérique ?Un débat organisé par EchoSciences Pays de la Loire dans le cadre du Printemps...

Entropie et information : l’ordre caché derrière le chaos

De la vapeur aux algorithmes, une même idée relie le désordre des atomes et les messages que nous envoyons chaque jour : l’entropie. Quand le...

Une solution radicale et portative pour purifier l’eau

Yann Pellegrin, Université de Nantes et Robert Forster, Dublin City University ...

Comment les systèmes de contrôle intelligents peuvent économiser l’énergie tout en préservant votre confort

Yuqi LIU Doctorant à IMT Atlantique, LS2NEncadrants : Pauline Kergus, Fabien Claveau, Philippe Chevrel Un défi quotidien : confort et...