Recherche

Les mobilités du quotidien participent-elles au changement de la prononciation d'une langue ?

La prononciation des langues change — mais par quel mécanisme ? La prononciation des langues évolue, c'est un fait indiscutable. Par exemple, le...

Beaucoup de données, mais que nous disent-elles vraiment ?

Beaucoup de données, mais que nous disent-elles vraiment ? Imaginez 140 échantillons de blé posés sur une paillasse. Certains sont du blé dur,...

Quand la recherche ouvre la voie à des routes plus silencieuses

Été 2035, vous profitez de la fraîcheur de la soirée pour vous installer sur la terrasse de votre habitation située non loin du périphérique. Le...

Des acide gras oméga-3 avant le vêlage : un coup de boost pour le colostrum des vaches laitières

Saviez-vous que la qualité du colostrum – ce « premier lait » si précieux pour les nouveau-nés – se joue des semaines avant la mise bas ? La...

Le deuxième cerveau construit-il notre intestin ?

Lorsque nous mangeons, des milliards de cellules travaillent en silence pour faire progresser les aliments tout au long de notre tube digestif....

Visualiser le sang en mouvement : voyage au cœur de l’IRM de flux 4D

Une technologie encore méconnue qui pourrait transformer notre compréhension du système cardiovasculaire. Et si on pouvait filmer le sang en...

Pourquoi un même produit traditionnel peut être jugé authentique par certains consommateurs et rejeté par d’autres ?

Deux personnes goûtent exactement le même tamal. L'une le trouve délicieux, fidèle à ce qu'elle connaît. L'autre le repousse : trop différent, pas...

"Papotons papilles", l'anim' qui délie les langues ! [Nuit Européenne des Chercheurs]

Coup de projecteur sur... Les aliments du futur ! Des gélules à avaler ? Des insectes et de la viande de synthèse ? Des repas ultra-transformés...

L’impression 3D alimentaire : bonne ou mauvaise impression ?

Qu'est-ce que l'impression 3D ? L’impression 3D est la fabrication d’un objet en 3 dimensions par l’ajout de couches successives de matière. Une...

Jeunes des quartiers populaires : et si le problème n’était pas le manque d’engagement ?

Pourquoi certains jeunes semblent-ils éloignés des formes classiques de participation citoyenne, alors qu’ils développent pourtant de nombreuses...